Notícia

Mozart i alimentació sostenible - Cop d'ull desembre 2021

01 de desembre de 2021

Wolfgang Amadeus Mozart

El 5 de desembre farà 230 anys de la mort de Wolfgang Amadeus Mozart (1791).
Per aquest motiu us hem fet una selecció de llibres i documents relacionats amb el compositor.

Wolfgang Hildesheimer. Mozart.
A partir d’una minuciosa investigació, l’autor presenta la vida i obra del compositor, trencant falsos mites. Amb l’ajuda de les cartes de Mozart i de testimonis de l’època, recrea la vida del geni austríac: prodigi infantil, compositor brillant que provocava l’admiració i gelosia dels seus contemporanis, que tingué una vida familiar complexa, home inquiet interessat per la maçoneria. El llibre indaga en la vida del compositor, recrea els ambients de les ciutats on visqué i descriu els personatges que el van envoltar. És una obra de referència per comprendre la vida i la obra del compositor.

 

 

 

 

Alfred Einstein. Mozart.
Esplèndida biogafia que plasma la vida de Mozart, que ja des de petit va desenvolupar el seu geni esperonat pel seu pare Leopoldo. Tingué una vida cura però fructífera (nasqué el 1756 i morí el 1791). Per escriure aquesta biografia l’autor va recórrer a la correspondència de Mozart, i al seguiment de la seva agitada vida, descrivint els seus viatges, les seves vivències, els seus amors amb Aloisa Weber i Constancia Weber, amb qui es va casar i que li va sobreviure cinquanta anys.
Alfred Eistein (Munich 1880-1952 California) va néixer en una família de genis (Albert Einstein era cosí seu) Es doctorà en musicologia i composició a la Universitat de Munich. Va fugir del seu país a causa del nazisme, primer a Londres, després a Florència i finalment s’instalà definitivament a Estats Units, on donà classes a vàries universitats.És considerat una autoritat enhistòria i crítica de la música.

 

 

Gabriel Jackson. Mozart : biografía de uno de los grandes artistas de la historia de la humanidad.
Biografia d’un dels més grans artistes de la historia de la humanitat. Educat pel seu pare, és el prototip de nen prodigi que recorre Europa triunfalment donant concerts. Però a la maduresa del geni musical li van arribar les dificultats econòmiques i polítiques. És un dels primers artistes que va trencar amb el seu protector, en el seu cas l’arquebisbe de Salzburg. Als 28 anys es va fer francmaçó i comparteix els ideals de la il·lustració. El darrer any de la seva vida és, malgrat la malaltia i la pobresa, el de màxima creativitat. Aquesta biografia és, el contrapunt de la pel·lícula Amadeus de Milos Forman: Mozart va ser un geni, si, però no era frívol sinó conscient i responsable.
L’historiador nordamericà Gabriel Jackson és considerat una autoritat mundial en el coneixement de la Segona República Espanyola i de la Guerra Civil,, temes sobre els que ha escrit molts llibres. Per la seva formació musical és també el biògraf ideal de Mozart.

 

Infantils

Anna Obiols. Mozart : el petit mag.
Victoria Bermejo. La història més divertida de Mozart nen.
Meritxell Martí. Em dic Mozart.
Albert Gumí. Petita història de Wolfgang Amadeus Mozart.
Anna Obiols. El petit Mozart.
Isabel Zambujal, Maria Pedro. Mozart.
Natacha Godeau. Mozart.
Rafael Cruz-Contarini. De la A a la Z amb Mozart i la Música.
Jean-Pierre Kerloc’h. La flauta màgica.

Guies de viatge d’Austria

Guies de viatge per descobrir el país de Mozart. Buscar-hi llocs per visitar i activitats: Recórrer carrers de Salzburg, on nasqué i de Viena on visqué.
Visitar els museus-cases de Mozart a Viena i a Salsburg, A Salzburg hi ha dues cases museu. La casa on nasqué i visqué els primers 17 anys que conté una col·lecció d’instruments, documents i retrats. I una segona casa on la família es traslladà perquè la primera era massa petita. Hi ha el piano original del músic. A Viena hi ha el Mozarthaus, edifici barroc on visqué Mozart entre els anys 1784 i 1787, on composà per exemple Les noces de Fígaro. La vivenda de la família Mozart ha estat transformada en un modern museu amb suports multimèdia i interactius, i conserva records personals del músic, gravats, mobles de l’època i còpies de partitures, a més d’exposicions temporals. Mozart va canviar sovint de casa, a Viena visqué 11 cases diferents. A Sant Gingen, a 29 km de Salzburghi ha un Mozarthaus. Aquest està sobretot dedicat a la seva família, especialment a la seva germana Maria Anna, gran compositora i música. Inclou una exposició i la projecció de pel·lícules.
Es pot anar a escoltar concerts en directe de peces de Mozart que es programen al llarg de tot l’any. També es representen les seves òperes en marionetes a Salzburg al Teatre de marionetes.

Alimentació sostenible

L’any 2021 és l’any de l’alimentació sostenible i Barcelona és la capital mundial de l’alimentació sostenible

Aitor Sánchez. Tu dieta puede salvar el planeta : por una alimentación saludable y sostenible.
Aitor Sánchez és dietista-nutricionista i tecnòleg alimentari Professor a diferents universitats, es dedica sobretot a la divulgació científica.
Al llibre pregunta si estem destruint el planeta amb la nostra alimentació. Segons dades científiques es demostra que si. Analitza com hem arribat fins aquest punt d’alt impacte mediambiental, i analitza els diferents factors que hi ha contribuït. La petjada de carboni generada pels kilòmetres que recorren els nostres aliments, el cost de la producció alimentaria, els models d’explotació animal, l’efecte social dels aliments malsans o la repercussió dels envasos de plàstic són alguns dels temes que planteja. Ofereix a més alternatives per promoure el canvi cap a un consum responsable. Arriba a la conclusió que l’alimentació saludable és també una alimentació sostenible.

 

 

Tom Hunt. Alimentación sostenible : comprar, cocinary comer para preservar el planeta.
Lindsay Miles. Cocina sin residus.
Vandana Shiva. ¿Quién alimenta realmente al mundo?
Rocio Fernandez Ales, Maria Jose Leiva Morales. Ecología para la agricultura.
Felicity Lawrence. Quién decide lo que comemos : cómo el negocio de la alimentación perjudica la salud, la economia y el medio ambiente.
Luís de Sebastián. Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al descubierto.
Begoña García. El cistell local: guia per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya.