Notícia

Vilafranca del Penedès és coneguda per la seva tradició en l'elaboració de vins escomusos, concretament pel cava i per tots els vins sota la D.O. Penedès.

La Biblioteca Torres i Bages va crear el fons especial de "Viticultura i enologia" amb l'objectiu d'agrupar els llibres i altres materials sobre la cultura i l'estudi del vi, i especialment sobre el territori que conforma la denominació d'origen.

Aquestes són algunes de les noves incorporacions al fons patrimonial:

Guía práctica de vinificación moderna. Barcelona: Fidel Giró, 1911
Extraordinarias historias del vino. Noguera Pujol, José. Valencia: La Semana Vitivinícola, [noviembre de 1965]
Instrucciones prácticas para el empleo del gas sulfuroso en la vinificación. Campllonch i Romeu, Isidre.  Villafranca del Panadés: Estación de Viticultura y Enología, [1933]
Medios practicos eficaces y económicos de prevenir y de tratar las enfermedades de los vinos de pasto. Vilafranca del Panadés: Imprenta de Pedro Alagret y Vilaró, [1907]

Explotació del cultiu agrícol: estudi económich premiat en el Certámen del Centre Agrícola del Panadés del corrent any adjudicant el premi d'honor ofert per S.M. el Rey D. Alfons XIII. Cañas i Mañé, Josep.  Vilafranca del Panadés: Imprempta d'en Pere Alagret y Vilaró, [agost de 1907]
Aparatos de química enológica: catálogo ilustrado. Vilafranca del Penadés : Sociedad Enológica del Penadés, [1930]
Fermentaciones a bajas temperaturas. Campllonch i Romeu, Isidre. Madrid: [Agrícola Española], [noviembre 1931]

Algunos enturbiamientos en los vinos: una lección de química enològica. Campllonch i Romeu, Isidre. Madrid: Editorial Agrícola Española, [1933]
Memorias relativas á la crisis vinícola premiadas en el certamen celebrado en 1º de septiembre de 1908 bajo la presidencia del Excmo. Señor Vizconde de Eza. Barcelona: Centro Agrícola del Panadés, [1908]
Quiebra cuprosa o enturbiamiento por reducción: alteraciones de los vinos. Campllonch i Romeu, Isidre. Madrid : Editorial Agrícola Española, [1934]
Cellers cooperatius de producció i venda. Campllonch i Romeu, Isidre. 1879-1957.  Barcelona: Diputació Provincial de Barcelona, 1917
Ejercicios de análisis de vinos, mostos, mistelas, tártaros y vinagres para uso de cosecheros y comercianes en vinos. Campllonch i Romeu, Isidre. 1879-1957. Vilafranca del Penadés: Sociedad Enológica del Penadés S. A., 1922
Algunos enturbiamientos en los vinos: una lección de química enològica. Campllonch i Romeu, Isidre. Madrid: Editorial Agrícola Española, [1933]
Ejercicios de análisis de vinos, mostos, mistelas, tártaros y vinagres para uso de cosecheros y comercianes en vinos. Campllonch i Romeu, Isidre. Vilafranca del Penadés: Sociedad Enológica del Penadés S. A., 1922
La Comarca del Penedès: descripció de la seva agricultura, indústria, comerç. Barcelona: Foment del Turisme i la Producció Nacional, [193-?]
Aplicaciones no vínicas de la uva. Mestre i Artigas, Cristòfor. 1879-1969. Vilafranca del Penedès: Imp. Claret, 1935